Existuje mnoho způsobů, jak si řepa. Naučte se, jak vybrat a připravit řepu v další části. Chcete více informací o řepy? Vyzkoušejte:
Rostlinné Recepty: Najděte chutné recepty, které jsou vybaveny řepu
zeleninové zahrady:. Grow plné sklizeň velkých zeleniny letos
Volba Řepa
Řepy jsou milován pro své sladké a šťavnaté kořeny. Tato vydatná a univerzální zeleniny se také může pochlubit greeny, které jsou chutné v jejich vlastních right.When výběru řepa, je nejlepší zvolit malé, pevné ty, které jsou dobře zaoblené a jednotně dimenzované na rovnoměrné vaření. Nejčerstvější řepy jsou ty, s jasnými, ostrými greeny na vrcholu. Kůže by měla být hluboká červený, hladký, a bezúhonný. Tenké taproots, kořeny, které sahají od žárovky z řepy, jsou dobrými indikátory něhy. Jakmile domov, odříznout greeny, protože sát vlhkost z řepy. Nechte dva palce stonku, aby se zabránilo řepy z " krvácení " při vaření. Uchovávejte řepy na chladném místě; chlazený, budou se držet za týden nebo two.Tips pro přípravu a servírování BeetsWash čerstvé řepa opatrně, nebo porušenou kůži umožní barvu a živin k útěku. Z tohoto důvodu, kůra řepa po jejich vaření. Dejte si pozor na řepu "mocné pigmentů; mohou skvrny náčiní a krájecí desky. Microwaving zachovává nejvíce živin. Vaření v páře je přijatelná, ale trvá 25 až 45 minut. Nebo je pražit v troubě při 325 ° F do měkka rozvíjet jejich sladkost.
řepy kořeny by se měly mýt opatrně.
Řepa mají sukulentní sladkost, protože, na rozdíl od většiny zelenin, které obsahují více cukru než škrobu. Řepa chutnají skvěle samy o sobě, ale pokud byste chtěli zlepšit jejich lahodnou chuť, přidejte trocha soli nebo pepře nebo mrholení olivového oleje. Řepy jsou velmi univerzální, pokud jde o přípravu - mohou být nakládané, vařené a nakrájený na saláty, vařené, pečené či dokonce jedí raw.Naturally-sladká ře
