Plyn je dodáván z propan nádrže nebo potrubí zemního plynu (o tom více v další části) a kyslík pochází ze vzduchu. Ale kde jiskra pochází?
Jiskra obvykle dodává grilovacím startérem, někdy volal zapalovač. Jedná se o tlačítko, nebo rotační knoflík, který vytváří jiskru elektřiny zapálit plyn. Startér používá piezoelectricity generovat pěkný jiskru, která osvětluje gril.
Startér na této grilu používá knoflík, který se obrátit na výlet kladivo.
Některé krystalické materiály (jako křemen, Rochelle sůl a některé keramika) mají piezoelektrické chování. Když budete vyvíjet tlak na ně, dostanete separaci náboje uvnitř krystalu a napětí přes krystal, který je někdy extrémně vysoké. Například v grilu předkrm, hluk praskání slyšíte je trochu pružinou kladivo bít krystal a generování tisíce voltů přes tváří krystalu.
Otáčením knoflíku na tomto grilu způsobí, že jiskra na skok mezi dvě elektrody.
A napětí tento vysoký, je totožný s napětí, které pohání zapalovací svíčku v benzínový motor. Napětí krystalu generuje jiskru dostatečně velký na světlo plynu v grilu
hořáky v plynových grilů často vypadají jako zploštělý ". O " s protkána malými otvory
Hořák je místo, kde všechny aktuální. pálení dochází. To se mísí plynu s kyslíkem se šíří a je přes velkoplošně spálit. Každý hořák má dvojici elektrod připojených k startéru. Je-li Starter kladivo zakopl, výsledný nárůst elektřiny způsobí jiskru k oblouku napříč těmito elektrody a zapálení směsi plyn /kyslík. Chcete-li vytvořit rovnoměrně vyhřívaný varný povrch, většina plynové grily mít nejméně dvě oddělené hořáky.
Dále, budeme se podívat na palivech nejčastěji používaných v plynových grilů palivech.
Plynového grilu
Většina plynových grilů používají kovové nádrže plné tekutý propan (LP) plyn. LP plyn má tu výhodu, že přichází v přenosné nádrži, a je k dispozici téměř všude, zatímco zemní plyn používá trubku spojenou s hlavní plynu u vás doma.
Proč můžete získat LP plynu v nádrži, ale ne zemní plyn? Propan obvykle mění z kapaliny na plyn při -46 F (-43 C). Nicméně, propan má pěkný vlastnost, že když to komprimovat, kondenzuje do kapaliny, a zůstane to tak, dokud to je nekomprimovaný. To znamená, že propan je mnohem jednodušší uložit v nádrži než zemní plyn, který není snadno komprimovat. Vzhledem k tomu, zemní plyn není komprimovat dobře do tekuté formě, to je typick
