Procházet článek Jak Termosky (termosek) Pracovní Základy Jak Termosky (termosek) Práce
Většina lidí má, nebo jsou obeznámeni s " , termosky " (známý také jako odsávací baňky nebo Dewarova). Pamatuji si jako dítě má ten, který přišel s mým oběd box. Jednoho dne se moje matka mohla dát hroznové šťávy v něm a při obědě budu mít pěkné, studenou hroznovou šťávu. Další den, že by dal horkou polévku v něm a já bych mít horkou polévku na oběd. A já si pamatuji ptát, " jak to zjistit, zda chcete zachovat věci, horký nebo studený &Quot?; Kde je ten vypínač, jinými slovy ...
Nebo, podobně, " zahřejete, co se v troubě a je vychladnout v chladničce - jak to, že tato věc může dělat obojí? &Quot; V tomto vydání HowStuffWorks, se dozvíme, jak termosky " zná " co dělat.
Heat Transfer
Řekněme, že budete mít sklenici vody s ledem, nebo mísu horké polévky a nechat je sedět venku na kuchyňském stole. Ty, co se stane: Miska polévky se ochladí na pokojovou teplotu, a sklo ledové vody se zahřeje na teplotu místnosti. To je termodynamický fakt života - když dáte nějaké dva objekty s různými teplotami dohromady, pak přenos tepla způsobit jejich dosažení stejné teploty. Takže " pokoj " a " horké misku polévky " dosáhnou stejnou teplotu v procesu přenosu tepla - pokoj dostane mírně teplejší a misku polévky dostane mnohem chladnější
Pokud chcete zachovat misku polévky horký tak dlouho, jak je to možné. - to je , pokud chcete zpomalit přirozený proces přenosu tepla, stejně jako si můžete - musíte zpomalit tři procesy, které způsobují přenos tepla. Tyto procesy jsou:
Nejlepším příkladem tohoto jevu by bylo, aby se kovovou tyč a tepla jeden konec. Druhý konec dostane teplé a pak se za horka přes vedení. Pokud se nějaká kovovou pánev na sporáku, uvnitř pánve zahřeje prostřednictvím vedení tepla přes kov ve spodní části pánve. Některé materiály (zejména kovy) jsou lepší vodiči tepla než