Jak se připravit jídlo pro Camping

ví živin " [zdroj: Shelf Reliance]. Obě čerstvé a vařené potraviny mohou být lyofilizovány, takže děti budou rádi, že vědí, že mohou přinést oblíbenou makarony se sýrem recept rodina je s nimi na výlet. Vařené lyofilizované vejce jsou skvělé pro snídaně, zatímco lyofilisuje ovoce jako jablka, ananas a rozinkami dělat velké občerstvení. Ty neztrácejí chuť a strukturu s touto metodou.

Někteří táborníci se rozhodnou ke koupi lyofilizované značek pro pohodlí, zatímco jiní jdou za lyofilizaci jejich vlastní jídlo. Více táborníci preferují možnost nákupu balené potraviny on-line a od míst, jako sportovní dobré obchody. Ale pokud se rozhodnete sušit si vlastní jídlo, vím, že je to velmi nákladné a proces časově náročné. Freeze-sušení stroje nejsou levné a může běžet až do tisíců dolarů. Ty lze zakoupit z míst, které prodávají zařízení do restaurací

Takže pokud se rozhodnete zmrazit-suché si vlastní jídlo, tady je, jak to udělat:. Nejprve položte čerstvé nebo vařené jídlo ve stroji lyofilizačním která bude zmrazit potraviny. Poté, co je zmražen, se vakuová komora v zařízení odpařování led a vodu, při teplotě nižší než 50 stupňů Celsia (10 stupňů Celsia). Asi 98 procent vlhkosti pro výživu bude vyřazeno odpařením ledu. Podívejte se dokončit tento proces několik hodin až dní, aby se ujistil jídlo je suchá, aby se předešlo jejich zkažení.

Dále, utěsněte potraviny v obalech, který zabraňuje vlhkosti a kyslíku dostat se dovnitř. Ziploc taška bude fungovat v pohodě. Jídlo zůstane svěží, dokud ji znovu otevřít [Zdroj: Wild Backpacker]. Když jsou všichni připraveni k jídlu hovězí Stroganov u táboráku, jednoduše přidejte ji do hrnce s vařící vodou. Jídlo bude mít svou původní barvu, tvar, velikost, chuť a strukturu. Na naší další stránce, budeme hovořit o jiném způsobu přípravy jídla pro kempování.
Dehydratace Potraviny pro Camping

Lidé byli konzervování potravin sušení je po generace. Jen se zeptejte vašeho babičku. Táborníci se nakloněný k myšlence dehydratace potravin o prostor a pohodlí. Dehydratované potraviny zabírají méně místa než mrazem sušených potravin. To proto, že voda je nejtěžší část potravy, takže když je odpaří hmotnost potraviny se dramaticky klesl [Zdroj: Wild Backpacker]. Také je to jednodušší a méně nákladné to udělat sám, než je lyofilizace

Nicméně, více táborníci rozhodnete ke koupi lyofilizované potraviny nad včetně dehydratovaných potravin z jednoho důvodu:. Zmrazit-sušené potraviny prostě chu