Úvod k jak Clover Kávovar funguje
Příště vás čekat ve frontě v kavárně, odposlouchávat ostatní zákazníky. Uslyšíte jim volá mnoho komplikovaných espresso objednávek, z nemastný vanilkových latte na Peppermint Mochas se šlehačkou. Vyhovující baristas Bustle kolem tahání espresso výstřely, paření mléko, všichni tak máte svou ranní kávu přesně tak, jak se ti to líbí. Mezitím, překapávané kávy sedí opuštěně v hrnci do zad. Mohlo by tam sedět celé hodiny. Stojí to asi dolar. Je to funkční, jistě, a dostane úkol, když budete potřebovat pick-me-up. Ale je to pravděpodobně nejméně vzrušující věc v obchodě
Jeden stroj má za cíl přinést kouzlo zpět do odkapávací kávy:. Kávovaru Clover. To bylo vyvinuto v roce 2005 Seattle-založené Coffee Equipment Company. Na rozdíl od dávkového vařit, který přináší dostatek poháry dostat podnikání prostřednictvím ranním shonu, Clover vaří jeden šálek kávy najednou. S Clover, barista a zákazníkem může upravit způsob kávová vkusu tím, šťourat se v teplotě vody a době vaření piva.
Výsledkem není druh kávy můžete přidat mléko nebo cukr, a to jisti, že nezačíná s ničím okamžité. Tento kávovar se stal způsob, jak upozornit na zrnkovou kávu z celého světa, fazole, které může stát téměř sto dolarů za libru. Clover má pijáci kávy sahající až do vinném milence slovníku pro slova jako zemité, citrusy a pikantní. Znalci chválí květinové tóny nebo vysmívají travnatá chuť, a majitelé kaváren našli zákazníci ochotni zaplatit cenu latte při odkapávání kávy.
V roce 2006, v prvním roce Clover byl na trhu asi 100 stroje byly prodány nezávislých kavárny a prodej ztrojnásobil na následující rok [zdroj: The Economist]. V závislosti na tom, kde žijete, najít kávovar Clover mohlo být tak těžké, jak najít svou čtyř-listoval jmenovce. Ale můžete být vidět mnohem více z nich. V březnu 2008, Starbucks oznámila svůj nákup Coffee Equipment Company. Všechny budoucí Clovers se objeví výhradně v Starbucks.
Co to znamená pro odvětví kávy? Má Clover skutečně vyrábět lépe chutnající kávy, a to iv případě, že jste, byste platili pět babek za to? Co může tento stroj dělat, že váš kávovar doma nemůže? Na další stránce, budeme se podívat dovnitř Clover
Clover Káva:. V návaznosti na francouzské lisy a vakuové Hrnce
Chuť kávy závisí na dvou věcech - - jak jsou fazole pražená a jak je připraven nápoj. Pražení balení chuť potenciál do kávových zrn, při broušení a spařovací př
[1] 