Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> věda >> válečný >> vojáci >>

Jak MREs Work

druhy potravinářských výrobků - to znamená, že obsah je sterilní, dokud neotevřete zásobník). Podívejte se, jak konzervace potravin Works Podrobnosti o širokou škálu konzervaci potravin technologií

Jsme obecně myslet na ". Plechovek " jako bytí kovu, ale každý uzavíratelné nádoby může sloužit jako plechovky. Skleněné nádoby, například, mohou být vařené a utěsnit. Většina lidí dává přednost chlazení nebo zmrazení na konzervárenský průmysl, neboť akt vařící jídlo v plechovce se obecně mění svou chuť a strukturu (stejně jako jeho nutriční obsah).

vak používají k uložení MRE je uzavíratelné nádoby. Váček má tři velké výhody oproti válcové plechovce:

  • Je lehčí
  • Je flexibilní, což znamená, že to zvládne větší zneužívání v oblasti
    <.. li> Je plochý, což usnadňuje přenášení v batohu nebo v kapse.

    plochý tvar také dává sáčku výhodu při zpracování. V továrně se MRE sáček se naplní potravinami, uzavře a pak se vaří pro sterilizaci obsahu. Protože MRE sáček je plochý, to trvá mnohem méně času pro ohřev obsahu do té míry, sterilizace. To často znamená lepší ochutnávku produkt.

    Tento článek vysvětluje, jak StarKist je použití odseknutí sáčků na balení tuňáka dokázal být velký spořič času. Michael Mullen, je výkonný StarKist, poukazuje na to, že " nejdůležitější výhodou je, že výrobek v sáčku je kvalitnější a chutnější [než tuňáka v plechovce] kvůli procesu. S [ploché] sáčku, máme jen to retorty po dobu 45 minut, v závislosti na čtyři hodiny v plechovce, zabít bakterie off &Quot.; To je velký rozdíl a to jak na náklady výroby a kvality potravin.
    StarKist je tuňák odseknutí sáček

    Stejně jako normální konzervovaných potravinách, MRE jídla mají konečný trvanlivost. Doba použitelnosti je velmi závislá na teplotě skladování. Například, jestliže jsou skladovány při 100 ° F (par za kurz v poušti tábořiště stan), což MRE je životaschopné jen na pár měsíců. Skladovat při pokojové teplotě, MREs trvat tři roky. Chladící je MRE mohlo prodloužit její životnost na dlouhá léta.
    Bezplamenné Ohřívače

    Většina lidských bytostí Mnohem raději teplé jídlo do chladného, ​​a to zejména v případě, že jste v chladném nebo vlhkém prostředí. Jíst studené špagety nebo studené dušené hovězí rozhodně žádná legrace. Teplé jídlo, na druhé straně, může zvednout náladu vojenskou.

    Vzhledem k významu teplé jídlo, všechny vojenské MRes jsou zabalené s ohřívačem bezplamenné. Ohřívač bezplamenné

    Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8]