Tamarind

Tamarind , stálezelený strom našel téměř ve všech tropických oblastech světa. Ve Spojených státech , to je pěstována pouze v jižní Floridě , a to především jako stromem .

strom roste až 80 stop ( 24 m ) na výšku . Listy , čtyři až šest palců (10 až 15 cm ) na délku , jsou tvořeny 20 až 40 malých letáků. Ovoce , také nazývaný tamarind , je hnědá pod tři až osm palců ( 7,5 až 20 cm ) na délku . Květiny , které jsou jeden palec ( 2,5 cm) v průměru, jsou žluté s červenými linkami . Propagace je semeny . Tamarindy jsou používány v aromatické nápoje a omáčky a pro zavařování a některé léky . Ve Střední Americe a částech Asie je ovoce konzumují čerstvé .

Tamarind je Tamarindus indica z rodiny hrachu , Leguminosae .