Lime

Lime , stálezelený strom v souvislosti s oranžovou. Křivolakých - svazkové , roztroušený strom roste 8 až 15 stop ( 4/2-6/4 m ) vysoký . Nese malé lesklé listy a malé bílé květy . Plody , které se podobají malé citrony , mají zelenožlutý kůže , když jsou zralé . Obsahují kyselou , zeleno- žluté buničiny.
Limes podobat malé, zelené citrony .

Lime šťáva je dobrým zdrojem vitaminu C , i když zdaleka ne tak dobře jako pomerančový džus . V 18. století , anglické lodě začaly nést limetkové šťávy , aby se zabránilo kurděje . Anglické lodě přišel být nazýván vápno - odšťavňovače , a jejich námořníci (a Angličané obecně) vápno - juicers nebo limeys .

Limety jsou domácí ve východní Asii. Ty se pěstují v tropických a subtropických oblastech . Ve Spojených státech , které se pěstují hlavně v Kalifornii a jižní Floridě .

vápno Citrus aurantifolia z rue rodiny , Rutaceae .