Fruit
Ovoce, struktura semenné na kvetoucí rostliny. Většina lidí si myslí, ovoce, jak sladké, svěžím částí rostlin, jako jsou jablka, pomeranče, třešně a jahody. Takové potraviny jako kukuřice, fazole, hrách nebo jsou označovány jako zeleninu. K botanik, nicméně, nějaký zrající vaječník je fruitincluding jádro kukuřice, je pod hrachu a fazole, stejně jako jablko, pomeranč, třešeň, jahody nebo. Botanicky, ořechy, cockleburs, pšeničná zrna, a okurky jsou také ovoce.
Oranžová je šťavnaté kulatý citrusové plody populární pro jeho juice.Development a funkce
Ovoce se skládá z zvětšený, vyzrálé vaječníku. (V některých případech, ovoce obsahuje druhé květinu nebo kmenové části, které jsou připojeny k nebo obklopují vyzrálé vaječník.) Před vaječník z květiny zraje, že obsahuje jednu nebo více ovules (nezralá semena). Každé vajíčko obsahuje vaječné buňky. Po vaječné buňky je oplodněno pylem se vajíčko se vyvine do semena. Vaječník pak zraje do ovoce.
Ovoce chrání semena z tepla, chladu a sucha. Mnoho ovoce také pomáhají rozptýlit semena. Například, plody fialové a vilínu otevřít výbušně a hodit semínka určité vzdálenosti. Okřídlení Plody jilmů a javorů jsou neseny větrem, a lepkavé bobule se unášet na nohou ptáků a jiných zvířat. Cockleburs a další zahnuté a ostnatý ovoce chytit vlny zvířat, které často vezmou je daleko od mateřských rostlin.
Význam
Sušené fazole a jiné luštěniny, ovoce zrna obilovin, a některé ořechy jsou bohaté na bílkoviny, ale proteiny nejsou tak výživné jako u masa. Avokádo, ořechy, olivy a jsou bohaté na tuk. Obecně však, plody jsou s nízkým obsahem bílkovin a tuků. Některé sušené ovoce, jako jsou fíky a data, jsou bohaté na sacharidy (cukr a škrob). Většina čerstvé ovoce se skládají z asi 80 procent vody, ale sacharidy tvoří většinu zbývajících 20 procent.
čerstvé ovoce jsou důležité v potravě zejména pro jejich minerály a vitamíny, a pro jejich projímavý účinek. Většina čerstvé ovoce obsahuje železo, vápník a vitamín C v užitečných množstvích. Citrusové plody a rajčata jsou výborným zdrojem vitamínu C, a žluté plody obsahují cenné množství vitamínu A. Mnoho čerstvé ovoce obsahují kyseliny, které podporují střevní pohyby, a poskytují balastních látek (vlákniny), který pomáhá při eliminaci.
Ve Spojených státech, ovoce je komerčně pěstovány hlavně na Pacifik a Perského zálivu pobřeží a v oblasti Velkých jezer. (Pro země a uvádí, že vedení v pěstování konkrétní druhy ovoce, viz č
[1] 