Blackberry

Blackberry, keř z čeledi růžovitých, úzce souvisí s malina. Nese velké množství sladké, jedlé plody také volal ostružiny. Ostružiny jsou jeden čerstvý jako dezert, a jsou také konzervované a vyrobený do koláče, zavařeniny, džemy, želé, a vín. Blackberry plody jsou obvykle tmavě fialová nebo černá, když jsou zralé, i když tam je odrůda s bílého ovoce. Nejlepší druhy mají velké, bubínek tvaru bobule. Botanici volat BlackBerry agregační ovoce, protože se skládá ze shluku drobných dřeně zrn pevně spojené s masité jádru.
Blackberry plody jsou tmavě fialové nebo černé, když jsou zralé.

Mnoho divokých BlackBerry druhy, které byly použity k rozvíjet Američan kultivovaný Blackberry. Divoká Pěnice (nebo náprstek-berry), vzpřímený závod, a divoké ostružiny, koncová závod, jsou blízcí příbuzní kultivovaných ostružin. Všechny ostružiny mají trnité stonky, nebo hole, které nesou ponechává pouze první rok, s květiny a ovoce se objeví v průběhu druhého roku. Po tomto hůl zemře.

Ostružiny jsou pěstovány z kořenových řízků. Mladé rostliny se pěstují v kopce nebo hedgelike řadách. Oni se prořezávají udržet spletité ostružiní patche z rozvojových. Divoké ostružiny vzkvétat ve východních Spojených státech a ve střední a západní Evropě.

Ostružiny patří do čeledi Rosaceae. Americký BlackBerry je kříženec několika druhů rodu Rubus.