Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> věda >> life science >> botanika >>

Gooseberry

Gooseberry
Angrešt

angrešt, společný název členů ze dvou podobných rodů keřů plodová, které se vztahují k rybízu. Jeden rod je domácí v jak severní Evropě a Severní Americe. Pěstované severoamerický druh jsou kříženci evropských a mildewresistant indiánské druhů. Americký angrešt, hybridní druh, je tři až čtyři stop (90 až 120 cm) vysoký. Dortík, zaoblené bobule jsou o něco menší než třešně a mohou být zelená, fialová, červená, žlutá, nebo bílá. Američtí angrešt se používají v koláčích a konzervy. Evropská angrešt, divoký druh, nese svěžím bobule stejně velká jako švestky. Evropští angrešt se konzumují především jako surový ovoce a džemy.

Čínský angrešt, patřící do jiného rodu, je původem z Číny a Tchaj-wanu. Nese chlupatý, hnědé pletí ovoce, velikosti vejce, se zářivě zelené masa a prstencem drobných černých semen. Ovoce je možné jíst syrové nebo vařené. Je chované komerčně na Novém Zélandu a Kalifornii. Ve Spojených státech a na Novém Zélandu to je obyčejně nazvané kiwi

Americká angrešt je Ribes hirtellum.; European, R. grossularia nebo R. uva-crispa. Oba jsou z lomikámen rodiny, Saxifragaceae. Čínský angrešt je Actinidia chinensis rodiny Actinidiaceae.
Angrešt jsou oválné, koláč ovoce úzce související s rybízu.