Procházet článek Stephen Moulton Babcock Stephen Moulton Babcock
Babcock , Stephen Moulton ( 1843 až 1931 ) , Spojených států zemědělství chemik . On představil test Babcock pro tuku v roce 1890. Pravděpodobně jeho největší přínos byl v oblasti výživy; z pokusů krmení krav , objevil nutriční hodnoty různých kanálů , a položila základy pro pozdější objevení vitamínů.
Babcock se narodil v Bridgewater , New York. Studoval chemii na Tuftse , Cornell a Göttingen , Německo. Poté, co sloužil jako instruktor chemie u Cornella , působil na zemědělské pokusné stanice v Ženevě , New Yorku . Od roku 1887 do roku 1913 byl profesorem zemědělské chemie na University of Wisconsin.