© 2007 zkus chlazení cibule před krájením, aby se zabránilo slzotvorného výpary.
Tipy pro přípravu a servírování OnionsTo udržet slzy z tekoucí, zkuste krájení cibule pod tekoucí vodou. Nebo chill cibule po dobu jedné hodiny před řezáním. Chcete-li získat cibule zápach z vašich rukou, třít prsty s citronovou šťávou nebo octem. Cibule jsou ideální pro téměř všechny koření vařené jídlo. Jejich chuť měkne, když jsou vařené, protože páchnoucí sloučeniny síry převedou na cukr při zahřátí. Cibule zpěnit nádherně, a to i bez másla. Použijte nepřilnavou pánev a možná lžičku olivového oleje. Udržujte teplo nízká nebo budou spálit a zase hořký. Sladká cibule jsou ideální syrové, například prsteny v salátech nebo jako plátky na vrcholu sendviče. Dodávají kousnout do tří bobů salát nebo talíř homegrown rajčat. Umyjte zelené cibule, obrubu kořeny a suché listí. Rozsekat žárovku, stopku, a všechny. Oni dobře fungovat v hýbat-smažit jídla, přidání decentní sousto. Zelené cibule může být také sloužil surový s nízkotučným dipem jako součást crudité platter.Whether je to šalotka, je pórek, či pravidelné žlutá cibule, ujistěte se, že cibuli na straně oživit jakýkoli zdravý salát, se hýbat-smažit , nebo vegetariánské kastrol recept. Tímto způsobem, budete nikdy nebudete nudit se zdravou eating.In v další části budeme hovořit o zdravotních přínosech onions.Want ještě více informací o cibule? Zkuste tyto odkazy:
Zdraví Výhody cibulí
Dry cibule jsou překvapující zdrojem vlákniny a bohatým zdrojem zdravého síry sloučeniny, podobné těm nalezený v česneku. Výzkum cibule zaostává česnekovou výzkumu, ale zdá se, cibule mají podobné kardiovaskulární výhody, jako je snižování krevního tlaku a hladiny cholesterolu v krvi, alespoň v krátkodobém horizontu.
© 2007 .Onions jsou dobrým zdrojem vlákniny, flavonoidů, a vitamin C.
Onions také obsahovat fyt