Bulbing Cibulové Druhy:.
Nyní, když máte cibuli, co děláte s nimi? V další části budeme vás naučí, jak vybrat a sloužit své doma pěstované onions.Want ještě více informací o cibule? Zkuste tyto odkazy:
Volba Cibule
Existuje mnoho různých druhů cibule. Budete chtít vybrat nejlepší typ cibuli pro vaše vaření recipes.Dry cibule jsou (žlutá, bílá, nebo červená), které nevyžaduje chlazení žádný společný cibuli. To je odlišuje od zelené cibule, která bude rychle hynou při skladování při pokojové teplotě. Suchá cibule přicházejí v různých tvarech a barvách, z nichž žádná není spolehlivým ukazatelem vkusu nebo sílu. Bílá, nebo žluté koule, cibule svoji štiplavou chuť udržuje při vaření. All-Univerzální bílé nebo žluté cibule jsou mírnější. Sladké cibule, jako jsou Bermudy, španělsky a italsky, jsou nejmírnější. Vyberte si pevné suché cibuli s lesklými, kůží tkáně tenké. " krky " by mělo být pevné a suché. Pokud vypadají příliš suchý nebo zbarvený nebo mají měkké, mokré skvrny, které nejsou čerstvé. Suché cibule udržet tři až čtyři týdny, pokud je uložen na suchém a tmavém, chladném místě. Neukládejte je vedle brambory, které vydávají plyn, který bude způsobovat cibule chátrat. Rozsvítí cibuli hořké. Řez cibule by měla být zabalené do igelitu, chlazené a použity v rámci jednoho nebo dvou dnů. Zelené cibule, také nazývané " na jaře " cibule, protože to je období v roce, kdy jsou sklizeny, mají malé bílé žárovky a jsou zakončena tenkými zelenými stonky. Ačkoli oni jsou často prodávány jako jarní cibulkou, praví scallions jsou jen rovné zelené stonky bez žáro
