Sklizeň Kalifornie Black-Eyed Peas
Čas od výsadby do sklizně je 70 až 110 dnů. Vyberte lusky v jakékoli fázi zralosti toužíte. - Buď mladé a jemné, nebo plně vyzrálé k použití vysuší
Typy California Black-Eyed Peas
Vzhledem k tomu, black-Eyed Peas dobře rostou na jihu, je to žádným překvapením, některé z různých typů jsou pojmenované po jižních státech a květin. Patří mezi ně:
? Vyzkoušejte:
Volba California Black-Eye Peas
Kalifornie black-eye hrách jsou k dispozici po celý rok, jsou levné, a lze je nalézt v jakémkoli dobře zásobený supermarket nedaleko rýže, nebo zkontrolujte etnické sekce potravin. Možná budete muset navštívit zdraví obchod s potravinami pro exotičtějších druhů.
Balíčkové nebo uvolněné, vyberte hrách, které vypadají čisté, nejsou svraštělá, a jsou jednotně dimenzovány se i barvou a uncracked trupů. Zlikvidujte všechny oblázky, jakož i všechny hrášek s dírek, znamení napadení hmyzem.
Některé odrůdy Kalifornie černé oční hrachu jsou k dispozici v konzervách. Nabízejí pohodlí, ale jsou spíše kašovité a velmi slané, i když výzkumníci zjistili, že vyplachování je pod studenou tekoucí vodou po dobu jedné minuty odstraňuje až do 60 procent přidané soli.
Je-li správně uloženy, mohou trvat rok nebo více, když se vysuší. Pokud je balený, aby jim v jejich neporušeném sáčku. Jakmile se otevře, nebo pokud jste je koupili ve velkém, uložte je na suchém, vzduchotěsné nádobě na skleněné chladném a tmavém místě. Skladujte vařené ty ve vzduchotěsné nádobě po dobu až jednoho týdne v lednici nebo zmrazit až na šest měsíců,
California Black-Eye Pea příprava a podávání Tipy
Při vaření, je nejlepší plánovat dopředu.; oni se nekvalifikují jako " Fast " jídlo. Je to nejlepší namočte přes noc za šest až osm hodin. Tato změkčuje hrášek, zkracuje dobu vaření, a odstraňuje undigestible sacharidů plyn podporující.
