Procházet článek Jaké jídlo byste neměli jíst, pokud máte alergii na lepek? Jaké jídlo byste neměli jíst, pokud máte alergii na lepek?
Alergie na lepek může způsobit vážné reakce, které zahrnují zánět zažívacího traktu a nervové soustavy. Příznaky alergie na lepek se může pohybovat od mírné až těžké, a dokonce život ohrožující. Jako reakce na to, co vnímá jako " útočníci " (gluten v případě osoby s alergií na lepek), tělo produkuje nadměrné množství protilátek bojovat proti invazi. Ve stejné době, kdy se protilátky útoku na lepku protein, ale také napadnout tělu vlastní tkáně, který tvoří podobných proteinových kódů.
V reakci na tento proces se tělo projevuje řadu příznaků, které mohou zahrnovat sinus problémy, váhový úbytek nebo přírůstek hmotnosti, chronické a svědivé vyrážky, únava, anémie, průjem nebo zácpa. Zatímco některé léky mohou pomoci zmírnit některé z příznaků jediný způsob, jak skutečně léčit a spravovat alergii na lepek, je tím, že odstraňuje spotřebu všech lepku z vaší stravy.
Lepek je jedním z proteinů nalezená v obilí, jako je například pšenice, ječmen, žito a oves. Produkty, které obsahují některý z těchto zrn bude proto také obsahovat lepek, a je třeba se vyhnout. Tam je spousta informací o tom, jaké produkty obsahují lepek na internetu. Některé z populárních produktů jsou veškeré pečivo, jako jsou koláče a sušenky, a všechny těstoviny. Některé otruby a obiloviny mohou také obsahovat lepek v důsledku znečištění ze zařízení v průběhu jeho výroby. Složky na všech obalech potravin musí být zkontrolována lepku, včetně marinád, zpracované maso, sójové bázi masa náhražky a všemi doplňky. Kromě toho, alkoholické nápoje, jako je pivo, Ales, Stout, Guinness a ležák jsou vyrobeny z zrna a obsahují lepek.
Zatímco seznam obsahujících lepek výrobků je obzvláště rozsáhlá, bezlepkové náhražky jsou stále k dispozici , Lidé s alergiemi lepku mohou ještě těšit na pestrou stravu, a učí, jaké produkty neobsahují lepek. Některé z nich patří rýže, kukuřice, brambory, quinoa, pohanka, tapioka, fazole, jogurty, ovoce, vejce, cukr, a matici mouky. K dispozici je i bezlepkové pivo k dispozici v Austrálii
Launch Video tělo útočníci:. Alergií a roztoči