Jalapenos, habaneros, zvon, duch a mnoho bratranci mezi nimi jsou všechny plody v Capsicum rodina rostliny. Unikátní věc, o Paprika ovoce, je to, že plíživý teplo se udělovat na rtech a jazyk, když jste jíst. Ale proč můžete jíst celý papriku bez náznaku horko, a kapka habanero šťávy na jazyku vám může poslat běh pro požární stanici? Záleží na množství " aktivní složky " v Paprika papriky: chemikálie s názvem kapsaicin. V ústech, způsobuje hořet. Při uvolnění do vzduchu a vdechnutí, kapsaicinu popáleniny a žihadla. Pokud jde o situaci s slonů v Indii, Aztékové s největší pravděpodobností pověsil chilli z jejich kánoí, protože věřili, že se pálení by se odrazit žraloky
Ale umístění kapsaicinu je uvnitř papriky. - Ne na vnější - tak, že tropí některé díry v aztécké teorii. Když plátek otevření pepř, najdete kapsaicinu žlázy mezi barevným těla (žlutá, zelená, červená nebo oranžová, v závislosti na odrůdě) a placentu, nebo moučný, bělavý část, kterou obvykle seřízneme před jídlem. To znamená, že navléci papriky za člunem by mohl dělat jen tolik dobrý jako prudký žralok s nimi.
Může chilli odrazit žraloků?
Někteří lidé navrhli, že s použitím teplejší než horké kapsaicin extrakt pro použití proti žraloci. Myšlenka člověk Capsicum žraloka odpuzující patentu je v podstatě pepřový sprej pro žraloky. Poskytování záběr Capsicum šťávy na žraloka by dráždit gill membrán a nervy ryb je po celém svém těle [Zdroj: Matos a Romero]. Podobné typy repelentů pracovali s pozemními škůdcům, jako jsou jeleni a dokonce i medvědi. Nicméně, patentová přihláška musí být ještě schválen, volat vynález zpochybnit.
Protože smyslových orgánů žraloků "a zřeďování kapsaicinu ve vodě, se nezdá pravděpodobné, že by pepřový sprej odradit ryby. Jejich nosy neotvírejte do jejich dýchací systém jako lidé, což znamená, žádný pikantní voda by nevstoupí přes nozdry [Zdroj: Parker]. Také by se spolknout vodu, protože extrahovat kyslík z ní a pak ji uvolněte přes jejich žábry [Zdroj: Parker]. A konečně, jejich oči mají dvojí víčka a ochrannou membránu zacházet se svými kukadla v bezpečí.
Discovery Channel je duo vědy, Jamie a Adam z MythBusters, zavřel knihu o této otázce, když se zkouší tuto teorii s kapsaicin extrahuje z ohnivé habanero pepř uvnitř biologicky odbouratelných balónu. I když papriky balení silný úder, to nebylo dost, aby zastrašili všechny žraloky.
Ale tyto výsled
