Grouper

Grouper, teplý-voda potraviny ryby mořské basové rodiny. Groupers se vyznačují svými četnými hřbetní trny. Oni se živí korýši a ryby. Většina groupers jsou dvě až tři nohy (60 až 90 cm) dlouhý. Některé druhy mají speciální pigmentových buněk v kůži, která jim umožní rychle změnit barvu pro ochranné zbarvení. Za určitých okolností, může samice některých druhů sex změny. Tyto ženy žijí v malých školách v čele s zralého muže. V případě, že muž zemře, nebo opustí školu, několik žen stávají samci a jsou schopny hnojení vajec.
Groupers jsou potraviny ryby rozlišit podle jejich hřbetní trny.

Červený okoun je hnědá s načervenalým čelistmi a bledých skvrny na bocích. Váží až 40 liber (18 kg). To se nalézá od pobřeží jižní Floridě na tropické Jižní Americe. Nassau grouper je o něco větší než červené kanice a je načernalé-hnědá s černými a tříslovými znaménky na zadní straně. To se nalézá podél atlantického pobřeží od Severní Karolíny do Brazílie. Queensland okoun se nachází v Indickém a Tichém oceánu z východní Afriky do Austrálie. Jedná se o největší druh kanice, o hmotnosti až 600 liber (270 kg) a roste na 12 stop (3,7 m).

Groupers patří do čeledi Serranidae. Červená je kanic Epinephelus morio; Nassau, E. striatus; Queensland, E. lanceolatus.