Herring

Herring, důležitá potravinová ryba nalezený v hojnosti v severním Atlantiku, severním Pacifiku a dalších severních mořích. Sleď souvisí s Shad a menhadenu. Průměrný dospělý sleď je asi jednu nohu (30 cm) dlouhý. Je namodralé výše, stříbřitě stranách. Hluboký Tělo má jediný hřbetní (zpět) FIN. Váhy jsou velké a volné. Sleď živí hlavně na malých rostlinných a živočišných organismů zvaných plankton. Herring plavat v blízkosti povrchu v obrovských hejnech skládajících se z 3.000.000 nebo více osob.

Každá žena položí asi 30.000 vejce v mělké vodě. Mladý obvykle líhnou asi 22 dní. Herring mohou žít po dobu 20 let, ale většina jsou chyceni v jejich prvních letech rybáři, nebo jsou sežral velryb, tuleňů, velké ryby, racků, nebo kormoráni.

Adult sleď jsou připraveny k jídlu solením (nakládaný sleď), nebo solením, vysušením nebo kouření (kippered sleď, nebo Kippers). Malé sleď patří mezi několik druhů ryb konzervy jako sardinky. Mnohé z nich jsou zpracovány pro olej, hnojiva, návnada, a Pearl esence (průsvitné látky používané, aby se umělé perly a lak)

sleď Atlantic je Clupea harengus.; Pacific, C. pallasii. Herring patří do rodiny sledě, Clupeidae.