Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> zvěř >> divoká zvířata >> Ryba >>

Haddock

Haddock
tresky jednoskvrnné

tresky potraviny ryb žijících v mělkých vodách od Islandu na jih do Francie a na mysu Hatteras v Severní Karolíně. To se podobá tresku , ale je menší, a má černý linii podél každé strany a tmavé skvrnu nad každou z obou prsních ploutví . Haddock obvykle váží kolem 4 liber ( 1,8 kg) , ačkoli vzorky o hmotnosti 15 liber (6,8 kg) jsou někdy chytil . Dužina je tuhá a dobře drží . Haddock mohou být konzervovány kuřáckém proces, který také umožňuje charakteristickou chuť . Tento produkt se nazývá Finnan haddie , po rybářské vesnice Findon (nebo ) Findhorn ve Skotsku.

treska skvrnitá je Melanogrammus aeglefinus z tresčích rodiny , Gadidae .