Halibut

Halibut, je platýz vztahující se k platýze. Název je převzat z Middle anglických slov haly, což znamená "svaté", a kopce, což znamená "platýsů", protože halibut byl tradičně jeden o svátcích. Halibut je delší, tlustší a těžší než ostatní platýze. Je tmavě hnědé na horní straně, bílá pod. Oči jsou na horní straně. Samec halibut jen zřídka překročí 40 liber (18 kg). Některé ženy dosahují délky 9 stop (2,7 m) a váží asi 700 liber (320 kg).

20-letá žena může položit 2.500.000 vejce v sezóně, obvykle v hloubce 900 stop (270 m). Zde vejce unášet proud, dokud se mláďata vylíhla. Mladý halibut plave ve svislé poloze stejně jako většina jiných ryb. To má oko na jedné straně jeho hlavy. Vzhledem k tomu, ryby se vyvíjí, začíná plavat na jeho levé straně, a levé oko postupně se posune doprava (horní) straně. Halibut zrají u asi 12 let a mohou žít 40 let. Hodně života té ryby se vydává krmení na dně oceánu, někdy 3000 stop (900 m) pod povrchem.

halibut je cenným potravinová ryba, ale klesá na významu, a to zejména v Atlantiku. Olej z halibuta jater je mnohem bohatší na vitaminy A a D, než je rybí tuk. Halibut

Pacific jsou zachyceny mimo západní Severní Ameriky od Aljašky k Puget Sound a mimo Hokkaido, Japonsko. Atlantic halibut se nalézá mimo východní Kanadě, a poblíž Grónska, Islandu, a severní Evropě.

halibut Pacific jsou obvykle chycen háku-a-line, platýse obecného pomocí háku-a-line a sítí s rozpěrnými deskami. (Vlečná síť jsou nálevkovité nevod [sítě], že rybářské lodě táhnout po dně oceánu.) Většina halibut váží 40 až 100 liber (18 až 45 kg), při uvádění na trh

The Pacific halibut je obecný Hippoglossus stenolepis.; Atlantik, H. hippoglossus. Halibut patří do čeledi hippoglossoides.