Zatím, velké kroky byly vyrobeny v biologických vědách. Začátek 1870, Louis Pasteur, francouzský chemik, a Robert Koch, německý lékař, založil novou teorii nemoci. Prostřednictvím jejich studia, Pasteur a Koch prokázáno, že infekce a mnoho nemocí je způsobeno mikroskopickými organismy. Tato " zárodečné teorie " onemocnění revoluci lékařství a veřejného zdraví. Pasteur prospěch lidstva pomocí této základní objev k důležitým praktických problémů. Mezi jeho hlavní úspěchy bylo použití tepla zabíjet mikroby ve víno, pivo, mléko, a potravin, v procesu, který stal se známý jako pasterizace. Pasteur také poukázala na význam očkování proti mikrobům a vyvinul několik vakcín, včetně vakcíny proti vzteklině.
Darwin a evoluční teorie
události důležité porozumět tomu, lidstvo je přírody, a sama o sobě, došlo v roce 1859 , To bylo vydání knihy "O původu druhů" od britského přírodovědce Charlese Darwina. Darwin se domníval, že velké množství druhů na Zemi se vyvinul z dřívějších druhů prostřednictvím mechanismu on volal přirozený výběr. On začal jeho argument tím, že poznamená, že lidé mohli vyrábět rozmanitost v rámci dané populace zvířat podle šlechtění. Darwin, který byl také holub chovatel, diskutována dlouze různé druhy holubů, kteří chovatelé už vyrobené šlechtění jejich akcií v průběhu pouhých několika set let. Nazval tento proces umělý výběr, a tvrdil, že pokud by lidé vyvolávají takové zásadní změny přes relativně krátkou dobu, pak příroda, působí přes enormně delší rozpětí času, mohl produkovat ještě větší změny.
Toto proces přirozeného výběru, Darwin řekl, závisí na dvou věcech: zaprvé, skutečnost, že u jiné populace bude vždy existovat přirozené rozdíly mezi jednotlivci, a jednak, že tam je vždy konkurence mezi členy druhu pro potravinářské, kamarády, a další věci nezbytné pro přežití a reprodukci. Darwin tvrdil, že v daném prostředí, někteří členové druhu budou mít určité genetick
