Procházet článku Proč jsou krůty geneticky modifikované? Proč jsou krůty geneticky modifikované
Američané spolykat hodně krocana: 267 milionů krůt jsou každý rok prodávány ve Spojených státech [zdroj: Elias]. Vzhledem k tomu, všechny ty krůty, může překvapit vás slyšet, že tam je ten, který ovládá soutěž na supermarketu: široký-breasted bílé krocana. Většina Američanů nikdy nejedl jiný druh. Krůty vypadají jako jejich název napovídá: Jsou chována pro velká prsa, čím větší tím lepší, a jejich čistě bílé peří (pop-up časovač není přítomen při narození). Se svými partnerskými vrcholy a světlé vlasy, jsou podobně jako Anna Nicole Smith drůbeže. Ale krůty nebyly vždy takhle. To nebylo až do roku 1950, že Turecko zemědělec George Nicholas dal ptáci člověka Hollywood a transformované krůtí zemědělství do podnikání mnohamilionové.
V roce 1930, rodiny se začal ptát na malé krůty, dost málo ke krmení Menší rodiny a snadno vejde do ledničky a trouby. Chtěli více bílého masa a žádné tmavé pin peří (Tenkrát kuchaři potřebné k vyčištění a šaty ptáci v přípravě na pečení - kroky, které nyní probíhají, než jsme kupovat naše ptáky). Do konce druhé světové války, selektivní chovné techniky dali zákazníkům to, co chtějí.
Šlechtění, nazývané také umělý výběr, není stejný jako genetické modifikace (GM), ačkoliv termíny jsou často používány zaměnitelně. Oba jsou používány měnit geny organismu (zvíře, rostliny nebo bakterie). Genetická modifikace je high-tech způsob, jak změnit strukturu DNA v organismu - dnes to je běžně používán v bavlny, kukuřice, sója a produkce řepky. S GM technik, geny z jakéhokoliv organismu jsou zkřížené vytvořit něco nového. Hypoteticky, s GM byste mohli křížit bavlnu a prasat.
Díky šlechtění, dva členové stejného druhu jsou chováni zneužít dominantní žádoucí vlastnosti, které projdou spolu s jejich potomky. Krávy, které produkují nejvíce mléka může být vybrána k chovu a předat tuto vlastnost na potomstvo, a tím zvýšit dojivost budoucích generací. Dva druhy kukuřice by mohly být hybridní vyrábět vysoce-výnos hybrid. V případě krůt, rychle rostoucí ptáky s většími prsy a bílými pery byly zvoleny tak, aby produkovat široký-breasted bílé.
Podívejme se do života širokých hrudí bílých krůt a jejich vzdálení bratranci, kdysi . téměř zaniklé dědictví ptáci
Launch Video Kapow Superhero Věda: Svalové geny Turecko Diskuse: široký-breasted Whites vs. dědictví Kr
[1] 