Lékořice
Lékořice, nebo lékořice, vytrvalá rostlina pocházející z jižní Evropy a střední a západní Asie. Lékořice rostlina roste dva až pět stop (60 až 150 cm) vysoký. Nese listy tvořené letáků rostoucí z obou stranách řapíky, a světle fialové květy ve tvaru jako u jeho relativní, sladký hrášek.
Lékořice se pěstuje, a to především v oblasti Středomoří a Ruskem, pro Jeho dlouhé, poddajný oddenky, které obsahují sladkou látku zvanou glycyrrhizin. Rostliny jsou vykopány tři nebo čtyři roky po výsadbě. Extrakt, který je také nazýván lékořice, se získává z rootstalks varem a jejich rmutování, a pak se namáhání a odpařením šťávu. Šťáva zasychá jako brilantní černá pevná látka. Lékořice se používá v léky proti kašli a proti kašli, a chuť odporné léky. To je také používán v bonbony, a chuť žvýkacího tabáku a cigaretového tabáku. Brewers pomocí lékořice kořeny do barevného porter, tmavé pivo. Látka získává z kořenů se používá ke stabilizaci pěny v pivu a pěnových hasicích přístrojů.
Wild lékořice, Severní Americe příbuzný společné lékořice, roste ve střední a západní Spojené státy a Kanadu. Rostlina roste o dva až tři stop (60 až 90 cm) vysoký a nese bílé květy.
Lékořice je Lékořice lysá z rodiny hrachu, Leguminosae. Wild lékořice je G. lepidota.
Lékořice se pěstuje pro své sladké, poddajných podnože.