Kafir

Kafir, jednoletá rostlina podobná rostlina kukuřice ve které mají černé pivo, jadrného stonek a širokými listy. Přestože se jedná o různé čiroku, to je často nazýváno kafir kukuřice. Zrna, na rozdíl od těch kukuřice, nese v dlouhé, tlusté lata (clusteru) na špičce dříku. Závod byl představen do Spojených států z Afriky v roce 1876.

odolná vůči suchu, kafir se pěstuje hlavně na jihozápadě, kde je klima příliš suchý pěstovat kukuřici. V této oblasti kafir je ve velké míře používá jako zdroj obilí pro krmení hospodářských zvířat a drůbeže. To je zasazen do řádků, pěstovaných podobně jako kukuřice, a sklízí s kombinovat.

Kafir se používá také do určité míry na siláž pro hovězí maso a mléčného skotu. Při použití k tomuto účelu je řez a rozseká v poli siláž-vyorávače a uloženy v silu. V některých částech Afriky jsou zrna vařené nebo mleté ​​na mouku.

Kafir je Sorghum vulgare caffrorum z rodiny trávy, Gramineae.