Hruška
Hruška, zvonek-tvarovaný nebo kulovité plody, které roste na listu-prolévání stromu. Hrušeň roste asi 45 stop (14 m) vysoký. To ukázal, oválné listy a nápadné shluky bílých květů. , Pear je úzce souvisí s jablky a kdoule
hruška je ve tvaru zvonu ovoce, které roste na listu-prolévání stromu
Plodem je jádrové:. Pouze jádro, obsahující malá černá semena, je pravda, ovoce; masité, jedlá část je tvořena ze stonku. Drobné kamenné buňky jsou přítomné v celém těle stromu-zralé hrušky. Tyto buňky dávají plodům drsný textury. Zrnitost se vyhnout vybírání hrušky, když jsou zelené (před kamenné buňky plně rozvíjet) a zrání ovoce ve skladu. Zralé hrušky jsou sladké a šťavnaté.
Hrušky jsou používány hlavně v dezertů a salátů. Ty se prodávají čerstvé nebo konzervované; konzervované hrušky jsou někdy kořeněný.
Pěstování Hrušky
hruška strom je původem z mírných oblastech Evropy a Asie. To bylo kultivované na více než 4000 let. Strom se nejlépe daří v kompaktním, dobře propustné jílovité půdy. To není tak vytrvalý jako jabloně, a je vysoce citlivý na oheň růžovitých, bakteriální onemocnění.
Většina hrušky pěstované ve Spojených státech jsou odrůdy, vyvinuté z Evropského hrušní. Nejvíce oblíbená odrůda je velký, žlutý Bartlett, který se konzumuje čerstvé. Dalšími důležitými odrůdy jsou v Anjou, Bosc, Clapp favorit, Gorham, Tyson, a Zimní Nelis. Evropské druhy, má někdy se pupeny na podnože částečně plíseň odolné proti japonské hrušky, nebo písku hrušky (který, přes jméno, je původem z Číny). Velký, načervenalý Kieffer hruška je ovoce amerického hybrid mezi evropskými a japonskými druhy. Trpasličí hrušněmi, asi 12 stop (4 m) vysoký, je možno získat očkováním na kdoule skladě.
A hrušeň začíná nést své ovoce, když je to asi čtyři roky, a mohou žít 50 až 75 let. A 25 let staré hrušně výnosy 1250 až 2250 liber (570 až 1020 kg) hrušek v roce.
Přední výrobci hrušek jsou Čína, která zpravidla představuje více než onefourth světové plodiny, Itálie , a Spojené státy. Hodně z švýcarské a francouzské plodin se používá pro Perry, druh jablečného moštu. Hlavními hrušky pěstování oblastech Spojených států na pobřeží Tichého oceánu a nová Anglie na západ do oblasti Velkých jezer. Washington, Kalifornie a Oregon jsou hlavní hrušky pěstování státy, což představuje asi 95 procent Spojených států plodině.
hruška patří do čeledi růžovitých, Rosaceae. Evropská hruška je Pyrus communis; Japonský, P. pyrifolia
[1] 