Prohlédněte si článek Jak se Pop Rocks cukroví práci? Jak Pop Rocks cukroví pracovní
"? Pop Rocks " je extrémně chladné cukroví pro některé lidi, ale pro ostatní lidi je to prostě divný a nebudou dotýkat věci. Bez ohledu na pohled, který se přihlásit k odběru, musíte uznat, že je to určitě technologie cukroví - nic v přírodě funguje podobně jako pop skály dělat
Tak jak fungují? Jednou z úžasných věcí, o Pop Rocks je to, že jsou patentovány. To znamená, že můžete jít přečíst patent a přesně vidět, jak pracují. Můžete zde vidět patent - tato stránka je synopse, a pokud klepnete na tlačítko " Zobrazit Obrázky " tag v horní části stránky se můžete podívat na naskenovaných obrázků skutečného patentu. Page 4 je klíčem stránka.
Zde je základní myšlenka. Hard Candy (jako když lízátko nebo Jolly Rancher) je vyrobena z cukru, kukuřičného sirupu, vody a aroma. Ty teplo přísady a vaří směs, aby se odstranil veškerý z vody. Pak si nechte nárůst teploty. To, co vám zbude, je čistě cukrového sirupu na asi 300 stupňů F (150 stupňů C). Když se ochladí, máte tvrdou bonbóny.
Chcete-li Pop Rocks, horká cukr směs se nechá míchat s oxidem uhličitým při asi 600 liber na čtvereční palec (PSI). Oxid uhličitý tvoří drobné, 600 psi bubliny na cukroví. Jakmile se ochladí, uvolnění tlaku a cukroví rozbije, ale kusy stále obsahují vysokotlaké bubliny (podívejte se na kus s lupou vidět bubliny).
Když dáte sladkosti v ústa, to taje (stejně jako Hard Candy) a uvolňuje bubliny s hlasitým POP! To, co slyšíte, a pocit je 600 psi oxidu uhličitého, co byl propuštěn z každé bubliny.