Jak se NASA zlepšila bezpečnost potravin?

> Poslední NASA bezpečnosti potravin spinoff je především o čištění vzduchu kolem jídla, aby byl bezpečnější. 1995 raketoplán Columbia, mise zahrnoval experiment demonstrovat, jak potraviny by mohly být pěstovány ve sklenících astronaut průkopníky na Měsíci. Tento experiment se skládala z malého skleníku vybaveného speciálním zařízení ke snížení množství ethylenu nahromadění. Obsahující uhlík a vodík, tento plyn je produkován přirozeně rostlinami a pomáhá jim dozrávají. V uzavřené prostředí vesmírné skleníku, ethylen plyn může vytvářet, takže potravinářské provozy zrát příliš rychle a začne zkazit.

Aby se zvýšila životnost plodin pěstovaných v prostoru, ethylen musí být odstraněn , NASA vynalezl zařízení zvané ethylen pračka, která cirkuluje skleníkový vzduchu přes trubek potažených v kysličníku titaničitého a potom ji vystavuje ultrafialovému záření. Výsledná chemická reakce převede ethylen plyn do vody a oxidu uhličitého, - z nichž oba jsou dobré pro rostliny. Na palubě Columbie, ethylen děvka úspěšně zachována dávku sazenic brambor po celou dobu trvání mise.

V roce 2001, dvě společnosti spárován až licenci této technologie NASA pro komerční použití v potravinách pod názvem AiroCide. Další testování NASA ukázaly, že pračka nejen odstraní přebytek ethylenu na udržované podléhajících zkáze potravin déle svěží, to také zabiti potenciálně nebezpečné vzduchu patogenů jako jsou viry, plísně, bakterie a houby. KesAir tvrdí, že AiroCide i odstraňuje nepříjemných pachů. Mnoho obchody s potravinami, zpracování potravin rostliny, firmy skladování potravin a restaurace nainstalovali jednotek k oběma brání zkažení potravin a omezení šíření alimentárních onemocnění.

Ledničky, které obsahují technologii jsou k dispozici i pro domácí použití. Na rozdíl od tradičních systémů pro filtraci vzduchu, AiroCide jednotky nepoužívejte chemikálie ani vytvářet žádné nebezpečné vedlejší produkty, jako je ozon.