Richard Kuhn
Kuhn, Richard (1900 - 1967) byl Rakušan-rozený německý chemik, jehož dílo bylo především vyšetřování karotenoidů a vitamínu syntézy. On získal Nobelovu cenu za chemii v roce 1938.
Kuhn získal titul Ph.D. stupně v oboru chemie z univerzity v Mnichově v roce 1922. Jeho zájmu jako vědecký pracovník se pochopit, jak biologické systémy využívají organické sloučeniny, a on se soustředil nejčasnější výzkum na karotenoidy, žluté pigmenty nalezené v rostlinách a zelenině, jako jsou jamy a squash. Kuhn objevil, že karoten, pigment v mrkvi, byl předchůdce vitaminu A produkce. On podrobná struktura vitaminu a syntetizován to. Tato práce se stala konkurenční závod se švýcarskou lékárnou Paul Karrer, kdo byl také zkoumá vitamin syntézy.
V roce 1930, Kuhn začal studovat vitamíny rozpustné ve vodě B. On a jeho kolegové objevili chemickou strukturu vitaminu B2 nebo riboflavin. On byl první syntetizovat, že vitamin a, s jinými výzkumníky, také objevil strukturu a chemické složení vitaminu B6.
Tyto objevy, a Kuhn je popisovat, jak vitanyns fungovat obecně v živých systémech, vedl k jeho Nobel cena za chemii v roce 1938. Nicméně, Adolf Hitler předtím zakázal jakoukoli němčinu od převzetí ocenění, a Kuhn v době, kdy byl zajat v nacistickém zátah židovských občanů a držel v koncentračním táboře.
Kuhn přežil jeho internaci. Po druhé světové válce (1939-1945) skončil, on pokračoval s jeho výzkumem, obrátil svou pozornost na sacharidy a pochopení toho, jak organické látky mohou pomoci tělo v odolávání infekce a nemoci. Během svého života se mu dostalo více než 50 ocenění a publikoval více než 700 dokumentů. On byl schopný přijmout jeho medaili Nobelovy ceny a certifikát ve zvláštní ceremonii ve Stockholmu, ve Švédsku, v roce 1949.