Paul Karrer
Karrer, Paul (1889-1971) byl ruský narozený švýcarský chemik uznávaný pro jeho výzkum rostlinných barviv a chemické složení vitamínů. On přijal Nobelovu cenu za chemii v roce 1937 pro jeho zkoumání karotenoidů, Flavin, a vitaminů A a B2. On sdílel cenu s britským chemikem Sir Norman Haworth, kdo pak to, co studoval vitamín C a sacharidů.
Karrer se narodil v Moskvě, v Rusku, kde jeho otec, co pracuje jako zubní lékař, ale jeho rodiče byli oba švýcarský, a rodina se vrátila do vlasti Když karrer co 3 let. Oni nejprve se usadil v Curychu a pak se stěhoval do severní kantonu Aargau, kde Karrer začal jeho vzdělání. Zatímco on byl na střední škole, Karrer stal intenzivně zajímá o vědu. Byl zapsán na univerzitě v Curychu v roce 1908, kde studoval chemii laureáta Nobelovy ceny chemik Alfred Werner. Poté, co dokončil jeho Ph.D. stupně v roce 1911, Karrer zůstal na univerzitě pro další rok pracovat jako jeden z výzkumných asistentů Wernera.
V roce 1912 Karrer vydával jeho první noviny na ekologických arzénový sloučenin, které upoutalo pozornost dalšího uznávaného chemika, Paul Ehrlich Německa. Karrer přijal pozvání Erlich je pracovat jako jeho asistent ve Frankfurtu nad Mohanem na Georg Speyer Haus, výzkumném ústavu, a zůstal tam až do vypuknutí první světové války (1914-1918), na WhichTime se vrátil do Švýcarska a sloužil prohlídka cla švýcarské dělostřelecký důstojník. Poté se vrátil do Georg Speyer domu a strávil další tři roky nadále studovat chemické složení rostlinných produktů.
V roce 1918 se Karrer vrátil na univerzitě v Curychu, aby se pozice docent chemie, opět pracovat s Werner. Po Werner smrti příští rok, Karrer se stal řádným profesorem a ředitel chemického institutu Takže tam. On zůstal na univerzitě v Curychu pro zbytek jeho kariéry Vážení, sloužící jako výzkumník a vysoce kompetentní učitele a správce.
karrer je brzy výzkum zahrnoval studia komplexních sloučenin kovů a přestěhoval Postupně do vyšetřování Molekuly proteinů, peptidů a aminokyselin. Do konce roku 1920, jeho zájem se zaměřil na to, co plánuje pigmentaci, konkrétně studium antokyanů, červené a modré pigmenty nalezené v květinách a lesních plodů, a později crocin, žlutý pigment nalezený v květiny. Tyto látky byly objeveny v dřívější výzkum druhými, ale příspěvek karrer k co určit jejich chemické složení. Takže Studoval strukturu karotenoidů, pigmenty, které dávají žluté až oranžové zeleniny:., Jako jsou sladké bram
[1] 