Boyd Orr, Lord

Boyd Orr, lorda (1880-1971), skotský nutriční fyziolog věnuje téměř čtyři desetiletí v oblasti výživy. Za své úsilí o prosazování trvalého míru, že ničí hlad, on získal roku 1949 Nobelovu cenu za mír.

Zatímco on studoval teologii na univerzitě v Glasgow, John Boyd Orr se zapsal do několika vědeckých kurzech a rozhodl se stát učitel vědy. Poté, co absolvoval v roce 1902, učil na několik let. On pak se vrátil k univerzitě v Glasgow za lékařským diplomem.

V roce 1913, Boyd Orr byl jmenován ředitelem Animal Nutrition Research na University of Aberdeen. Odešel sloužit jako lékař, nejprve v britské armádě a pak u námořnictva během první světové války (1914-1918). V roce 1915 se oženil s Elizabeth Pearson Callum. Po válce se vrátil Orr do Aberdeenu, kde on založil Rowett výzkumný ústav, institut pro výživu studií. Působil jako ředitel od 1918-1945.

Boyd Orr je demonstrace důležitosti konzumace mléka na zdraví dětí vedl britskou vládu přijmout zákony poskytující zdarma nebo levnější mléko pro všechny školáky ve Skotsku. Boyd Orr výživa studie provedené u lidí v průběhu roku 1930 bylo zjištěno, že značná část britské populace byla hrozně podvyživený. Během druhé světové války (1939-1945), britská vláda přijala mnohá doporučení Boyda Orr v průběhu zřízení národního potravinovou politiku. Boyd Orr se také setkal s vládními představiteli USA, aby diskutovat o vývoji politiky světové potravinové.

Od roku 1945 do roku 1948, Boyd Orr sloužil jako první generálním ředitelem Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství. On byl knighted v roce 1935 a udělal baron v roce 1949. Boyd Orr byl autor krmení Člověk v době války (1940). Poté, co vyhrál 1949 Nobelovu cenu za mír, on pokračoval v jeho boji proti hladu ve světě a psali knihy.