Procházet článek Henrik Dam Henrik Dam
Dam, Henrik (1895-1976), dánský biochemik, objevil vitamin K, který dává krev schopnost sraženiny. On rozdělil 1943 Nobelovy ceny ve fyziologii nebo medicíně se americký biochemik Edward Adelbert Doisy.
Carl Peter Henrik Dam se narodil v Kodani, Dánsku, a vzdělaný na polytechnickém institutu v Kodani. Získal magisterský titul v roce 1920 a pak se připojil k Royal škola zemědělská a veterinární lékařství v Kodani, kde strávil tři roky jako asistent instruktor v chemii. Poté působil ve fyziologickém laboratoři na univerzitě v Kodani. On se stal docentem biochemie v roce 1928 a docentem v roce 1929. Během této doby, získal doktorát.
V pozdní 1920, Dam začal experimenty zjistit, jak slepice syntetizuje cholesterol. Zjistil, že když se krmil slepic speciální dietu, ale krvácet pod kůži, a jejich krev se pomalu srážet. Dam rozhodl, že vitamin v potravinách musí darovat krev schopnost srážet. On nakrmil slepice Konopný, rajčata, zelené listy a vepř játra, a zjistil, že tyto potraviny obsahovaly vitamin, který zabránil krvácení. Zavolal vitamin K "," z německého slova koagulation. Doisy pak izoluje a synteticky produkoval vitamín K, a Dam a Doisy následně dělil se o Nobelovu cenu v roce 1943. Jejich objev výrazně snížil počet zemřelých o krvácení v průběhu chirurgického zákroku.
V roce 1940, když byla přehrada ve Spojených státech na přednáškového turné, nacistické Německo napadlo Dánsko. Dam zůstal ve Spojených státech a stal se vedoucí vědecký pracovník na University of Strong Memorial Hospital Rochester. V roce 1945 nastoupil do Rockefeller ústavu pro lékařský výzkum, nyní Rockefeller University. On se vrátil do Dánska v roce 1946, aby se stal vedoucím katedry biologie na polytechnickém institutu. V roce 1956 byl jmenován ředitelem dánského Public Research Institute.