Stanford Moore

Moore, Stanford (1913 - 1982) byl americký biochemik, který rozdělil 1972 Nobelovu cenu za chemii s americkou vědec William Howard Stein za jejich průkopnický výzkum do Struktura a chemie proteinů. Podíl výhry byla rovněž udělena americký vědec Christian Boehmer Anfinsen pro nesouvisejícího práci.

Moore se narodil v Chicagu a vyrostl v Nashvillu. Absolvoval summa cum laude v roce 1935 z Vanderbilt University, Nashville, s BA titul v chemii. On získal stipendium na University of Wisconsin, a v roce 1938 získal titul Ph.D. titul v oboru organické chemie tam. V roce 1939, Moore přidal se k personálu Rockefellerova ústavu pro lékařský výzkum (nyní Rockefeller University) v New Yorku, a stal se profesorem tam v roce 1952.

Během druhé světové války (1939-1945), působil jako správní důstojník pro akademické a průmyslové chemické projekty, které spravují Úřadem vědeckého výzkumu rozvoj (OSRD). Studoval účinky chemických válečných agentů. V roce 1945, byl přidělen k operační výzkum části ozbrojených sil USA v Tichém oceánu oblast, Hawaii.

Po válce Moore vrátil do Rockefellerova ústavu a obnovenou výzkumnou spolupráci se Stein. Jejich výzkum zaměřený na vztah mezi chemické struktuře proteinů, které se skládají z řetězců aminokyselin, a jejich biologickou účinností. Moore používá chromatografie, techniku, která odděluje látky ve směsi chemických látek, pro analýzu struktury aminokyseliny, peptidy, a enzymeribonuclease, látku, která překonává ribonukleové kyseliny (RNA) do molekul jiných aminokyselin. Pro tuto práci, Moore a Stein byla udělena Nobelova cena. Objevy Moorova ovlivnil výzkum v neurochemie a studie o takových nemocí jako je srpkovitá anémie. Vědci později objevil přítomnost ribonukleáz téměř ve všech lidských buňkách, což je rozhodujícím faktorem rakoviny a malárie výzkumu.