Jak si můžete koupit ryby, které jsou bezpečné jíst?

které budete někdy potřebovat o ryby ulovené v amerických vodách. Pokud si kupujete místně ulovené sumce, nebo váš oblíbený rybář právě vešel do dveří s večeří v ruce, můžete si prohlédnout stránky EPA včasných bezpečnostních pokynech.

U některých obecných směrnic, tyto tipy vám pomůže stanovit některé bezpečného výběru, přijatelné alternativy a definitivní ne-NOS. Doporučení zde uvedená vzít v úvahu zdravotní hlediska, jakož i šetrné k životnímu prostředí těžebních postupů:

Catfish - Vyberte farma-zvednutý přes sladkovodní sumce

Škeble - Oba domácí a divoká škeble jsou. bezpečné jíst

Crab. -. Stick s kamenem nebo Dungeness krab, a vyhnout se importovaný krabů

Halibut. - Vyberte si halibut US Pacific nad platýse

Lobster - Spiny , americký a Maine humra jsou bezpečné

Mahi Mahi. -. si vybrat nás před dováženými odrůdami

ústřice - Vyvarujte se Gulf Coast ústřice

Salmon -. Pokud se prohlédnout si nejlepší losos steak nebo filé, rozhodnout se pro volně žijící aljašského lososa nad chovaných druhů, z nichž mnohé byly testovány vysoký pro POPs

lastury. - Bay, moře a farmové lastury jsou bezpečné konzumovat

skrčka -. Preferuji domácí nebo kanadský krevety před dováženými odrůdami

Swordfish -. si vybrat nás přes dováženého mečouna, a omezit spotřebu kvůli jejich potenciálnímu obsahu rtuti. (Pokud jste těhotná, buďte opatrní v množství a rozmanitosti ryb, které konzumujete.)

Tilapia -. Podívejte se na americkou chované tilapie, a zvolte ji asijských nebo jihoamerických chovaných druhů

Tuna - S výjimkou populace tuňáka, tuňák je považováno za bezpečné v malých množstvích, ale podívejte se na US troll /pól-ulovených ryb. Některé dobré odrůdy jsou žlutoploutvý, tuňák, pruhovaného, ​​tongol a velkookého

Také máme nějaké oči-na návrhy pro výběr nejlepší hloubek nebo jiné vzorek váš rybami má nabídnout:.

Pokud uvažujete celou rybu, zkontrolujte oči. Čerstvé, zdravé ryby mají čisté a jasné oči.

Ryby by se nikdy cítit podezřelý. Dobrý kandidát by měl buď mít žádný aroma, pach nebo slabě pobřeží (nebo jezera).

Podívejte se na ryby s jasně červenými, žábry. Jako ryba věkových kategorií v případě obchodníka, jeho sugestivní červená barva začne tmavnout.

Ryby by neměly vypadat suchý na okrajích.

Vyhněte se ryby s nudné, vybledlých náplastí nebo štípání masa.

rybího ma

Page [1] [2] [3]