Craig Kimmel a Firehouse grilování půl Chickens

INGREDIENTS
kuře BUTTER COMPOUND česnek tymián rozmarýn drcený paprika citronová šťáva máslo RUB ( světlo není moc teplo ) sůl hnědého cukru cibule česnek uzená paprika kajenský pepř Chipotle PŘÍPRAVA černá :

vykosťovat kuřecí s výjimkou pro křídla a nohy. Namočte v marinádě po dobu 30 minut . Použít rub .
Vaříme 45 minut , přesouvá mezi přímým a nepřímým tepla. Léto :
tento recept se zobrazí v použití másla hmota pro vlhkost
Cook , dokud se nedosáhne vnitřní teploty 170-175 . .