Prohlédněte si článek Jak plánovat Ultimate Wine Road Trip Jak plánovat Ultimate Wine Road Trip
Vinařská turistika roste exponenciálně v Spojené státy od roku 1970. Do té doby, Američané neměli pít příliš mnoho vína, a země byla jistě ne známý pro výrobu ve srovnání s jinými zeměmi, jako je Francie, Itálie a Španělsko jakostní víno. Ale pověst Spojených států (a Kalifornii zvláště) vzrostl v posledních několika desetiletích jako uchazeč na mezinárodní scéně výrobců vína. A vyhlídka scénických zemědělských krajin, okouzlující vinařství a vynikající ochutnávka vína podnítila více a více turistů vyrazit na cestu, aby prozkoumala vinařských oblastí v zemi.
Vytvoření víno je mnohostranný proces, který zahrnuje pěstování plodin, sklizně a drcení hrozny, fermentace, filtrování a míchání, a stáčení a skladování. Mnoho vinařství mají často své vlastní vinice, kde se růst a sklizeň hroznů, ale někteří prostě se rozhodnete koupit hrozny od jiných pěstitelů. Kromě lákadlu jít přímo ke zdroji vyzkoušet některá vína, dalším lákadlem, které přináší turisté hrnou do vinařství je možnost prohlédnout si zařízení a dozvědět se o konkrétním procesu vinifikace.
Samozřejmě, protože více vinařství jsou často seskupeny kolem nejlepších vinařských oblastech, a málo turistů jsou spokojeni s jedné návštěvě po dlouhé cestě, to dává smysl, aby se den na to - nebo i více dní. Ale nejlepší víno silnice zakopne vyžaduje trochu plánování.
Prvním a nejdůležitějším krokem, samozřejmě, je vybrat vinařské oblasti vhodné pro váš výlet. A můžete být překvapeni tím, že dobré víno země je blíže k vám, než si myslíte. I když v Kalifornii, plná známých vinařských oblastí, jako je Napa Valley, Sonoma Valley, Santa Barbara, Paso Robles a Mendocino, má nejoblíbenější víno turistických destinací, některé regiony v jiných státech jsou stojí za zvážení, taky. Některé příklady jsou Walla Walla a Columbia údolí ve státě Washington, nebo Willamette a Columbia údolí Oregonu. New York má i velmi respektované vinařství zaměřené v údolí řeky Hudson a Finger Lakes oblasti. Vinařských oblastech Virginie, Colorado a Texasu jsou také stojí za návštěvu.
Takže, pokud žijete daleko od Kalifornie, a máte zájem vyzkoušet, co si ostatní regiony mají nabídnout, podívejte se na vinařské zemi blízko vás , A pokud máte oblíbené víno, jako Merlot nebo Zinfandel, podívejte se na regiony, které se specializují na to.
Tipy pro plánování
[1] 