atelné greeny přijít v širší škále velikostí, tvarů a barev, a někteří výrobci pre-pack řadu thesedelicious poklady v praktických baleních salát. Salát Listy by měly být pevné a živé v color.Here jsou tipy pro výběr a skladování specifické odrůdy salátu: Rukola: Také známý jako raketa nebo Roquette, tyto malé, ploché listy mají horký, peprnou příchuť. Starší a větší listy, tím více hořčice-likethe příchuť. Vy jste s větší pravděpodobností najít rukolou etnickým nebo farmers'markets než v supermarketech. Je to tak delikátní, to drží jen na dayor dva. Čekanka: Thiscurly velkolistá zelená je někdy mylně nazýván kudrnatá čekanka. Thedark-zelené listy mají hořkou chuť, ale fungují dobře v salátech withwell-kořeněné obvazy. Čekankový: Belgická čekanka a bílá čekanka jsou jména pro tuto bledě salát green.The malé, doutníkového tvaru hlava pevně zabalené listy a slightlybitter chuť. Čekankový zůstává čerstvý po dobu tří až čtyř dnů. Čekanka: Blízký příbuzný čekanka, čekanka je vlastně druh čekankou. Ithas široká, mírně zakřivené zelené listy, s jemnější chuti thanBelgian čekankou. Radicchio: Ačkoli to vypadá jako miniaturní hlava červené zelí, toto salát greenis vlastně člen čekanky rodiny, s méně hořký flavor.Radicchio udržuje až týden. Romaine: Také známý jako cos, Římský salát má dlouhé listy, které jsou ostré, withan oh-tak-mírnou hořkou chutí. Romaine je vydatná, skladování i po dobu až Toten dní. Řeřicha: Tato jemná zelená se prodává v " kytice, " nebo zdobené a zapečetil invacuum balíčky. Vyberte si tmavě zelené, lesklé listy a obchod v plasticbags; použití v den nebo dva. Neotevřené vakuovém balení vydrží až tři days.Tips pro přípravu a servírování LettuceDirtand kamínek často usadit mezi listy salátu greeny. Samostatné theleaves, pak umyjte před použitím dobře. U malých svazcích, svištění listy ina misku s vodou, poté opláchněte. Obecně platí, že silnější a morebitter salát zeleně, tím silnější příchutí obvaz by měl be.Try teplé hořčice, nebo česnek bázi obvazy se silnými příchutí saladgreens. Podívejte se na další část se dozvědět o zdravotních přínosech lettuce.Want Další informace o salátu? Vyzkoušejte:
Rostlinné Recepty: Podívejte se na recepty, které jsou vybaveny salát a jiné zeleniny
zeleninové zahrady:. Grow plné sklizeň velkých zeleniny letos
zeleniny:. Na vaše otázky o všech věcech, které pocházejí ze zahrady.
Zdraví Výhody salát
Přestože všechny druhy salátu jsou velmi málo kalorií, oni dělají ne všichn