Pro některé lidi, myšlenku využití chemikálie na čištění v kuchyni jen nedává smysl. Chemické látky mohou být jedovaté, pokud není používán správně. Mohou být také špatné pro životní prostředí. Jsou drahé, taky. V případě bělidla, i když to může být považováno za přirozené, je to stále silný chemický. V kombinaci s amoniakem (náhodně, samozřejmě), bělící vytváří jedovatý plyn. Ve skutečnosti, mohou jen výpary z neředěné bělidlo způsobit problémy s dýcháním. To není ani s přihlédnutím k poškození bělidlo můžete udělat, aby oblečení, podlahové krytiny a dalších textilií.
Pokud byste chtěli vyzkoušet dezinfekční prostředek, který je o trochu více planet- a uživatelsky přívětivé než bělidlo (nebo mnoho dezinfekční výrobky na trhu), Susan Sumner, autor Green Housekeeping, má návrh. Dezinfikovat své desky a další kuchyňské povrchy s jedním, dvěma punč octa a peroxidu vodíku. Sám, tyto přírodní ingredience jsou dobré na zabít bakterie. Společně jsou mimořádně účinné. To se skládá ze dvou částí:
