Což je zelenější, plyn nebo elektrické varné?

Pokud jste na trhu pro nové sporákem a chcete snížit vaše jídlo-prep stopa, můžete zvážit ten, který pracuje pomocí indukce. Indukční vytváří teplo rychleji magneticky zrychlujícím kovovými molekul z oceli, litiny a některých hrnců z nerezové oceli. Jakmile jste odstranit hrnec z oka, kamna také ochlazuje mnohem rychlejší [zdroj: Schaub]

Vzhledem k tomu, že v souladu se těchto specifických kovů, an převody indukční sporáky 90 procent svého tepla do hrnce [zdroj.: McGee]. Na druhé straně, přechází plynový hořák jen 35 až 40 procent svého tepla na pánvi nad ním, a elektrickým jeden dodává 70 procent [zdroj: McGee]. Jen pozor, že cenovka vám mohl odradit. Indukční varná deska jezdí mezi $ 700 a $ 1300 pro průměrného modelu [zdroj: Indukční vaření]. Standardní plynové a elektrické modely pohybovat těsně nad $ 300 mm.

Pokud jde o plýtvání energií, jak budete vařit mohli mít více co do činění s tím, než kamna, která ji dodává. Například, když dva lidé dělají stejné jídlo, je možné, kdo dvakrát využít energii Přitom [Zdroj: Cureton a Reed]. Prostý akt pokrývat hrnec s vodou přinese ji k varu za poloviční dobu to trvá odkryté [zdroj: McGee].

hrnce a pánve vyberete také, aby se rozdíl v čase vaření. Pro maximalizaci přenosu tepla na elektrické sporáky, najít s rovným dnem pánve, které dělají plný kontakt s očima [zdroj: Cureton a Reed]. Pravidelně čistěte lapače rámci vašich hořáků, protože lesklý povrch odráží teplo a zkracuje dobu vaření. Také velikost záleží na sporáku av troubě. Jen vytáhnout holandské trouby a guláš hrnce při přípravě velkého množství potravin.

Ostatní kuchyňské spotřebiče mohou snížit náklady a energii stejně. V mikrovlnné troubě je jeden z nejlevnějších a nejvíce metody vaření energeticky účinné, s použitím dvě třetiny méně energie než elektrické trouby [Zdroj: Cureton a Reed]. Ale protože mikrovlny jsou vhodnější pro ohřátí spíše než vaření, vyzkoušet topinkovač trouba na pečení malá jídla.
Pro menší jídla nebo dohřev, zkuste toustovač nebo mikrovlnnou troubou.
Medioimages /Photodisc /Getty Images

Pro další nápady na vaření a soustružení váš dům do eko-útočiště, naleznete odkazy na další stránce.

Page [1] [2]