Co víc likely

poručuje omezit příjem trans-tuků na 1 procento vašeho denního příjmu kalorií. Takže pokud budete jíst 2000 kalorií denně, měli byste konzumovat pouze 20 kalorií trans-tuků, což je asi 2 g. Tak se podívejte výživy štítky. - Od roku 2006, výrobci potravin mají dát množství trans-tuků na jejich obalech

Nyní, spousta komerčních potraviny obsahují trans-tuky. Proč se zaměřit na hranolky, pak? Až do nedávné doby, tady je důvod, proč [zdroj: US FDA]:
potravin (jedna porce)
Trans Fat Content

Stick margarínu

3 gramy

Potato čipy

3 g

Zkrácení

4 gramy

Kobliha

5 gramů
hranolky
8 gramů

Není to tak dávno, jíst jednu porci rychlého občerstvení hranolky dostal víc než čtyřnásobek svůj denní příděl zdravé trans-tuků. V těchto dnech, velké řetězců rychlého občerstvení nepoužívají trans-tuky, protože zdravotní problémy. Bohužel, tuky může začít stavět v tepnách z preteen let, takže nejsme zrovna z lesa [zdroj: WebMD].

Což nás přivádí zpět k naší původní otázce : Což je nebezpečnější, hranolky nebo dopravní nehody? Jsme mnohem větší pravděpodobnost, že zemřou na nadměrné spotřeby trans-tuků. Ve Spojených státech, lidé mají šanci jedna ku 84 úmrtí při autonehodě, a jeden-in-pěti pravděpodobnost úmrtí na srdeční onemocnění. To je větší než riziko úmrtí na rakovinu, která je jednou-in-seven [zdroj: NYT].

Jeden vzhůru, Američané mají šanci jen 1-in-340,733 z umírání v ohňostroj nehodě. Ohňostroje jsou pokuta náhradou za hole másla. [Zdroj: NYT]

Další informace o onemocnění srdce, strava a trans-tuků, včetně toho, jak trans tuky může zvýšit neplodnosti u žen, podívejte se na odkazy na další stránce.