Jaké jsou některé příznaky červené barvivo alergie?
Umělé červené barvivo obvykle nezpůsobuje skutečné alergické příznaky, ale to může způsobit alergii -like příznaky u lidí, kteří jsou citliví na to. Nicméně, v přírodě se vyskytující červené potravinářské barvivo může způsobit nebezpečnou alergickou reakci ve vzácných případech. Citlivosti k barviv jako Red-40 je s největší pravděpodobností za následek včelstev nebo otoky. Nicméně, alergie na hmyzí na bázi barviv, jako karmínový a cochineal může mít za následek anafylaxe, zatímco annatto zbarvení od Achiote stromů může vyvolat alergickou reakci, která zahrnuje příznaky v kůži, dýchací cesty a trávicí systém.
Rozdíl mezi intolerancí umělých přísad a alergií na přírodní barviva, je, že umělá barviva nezahrnují imunitní systém, zatímco přírodní barviv dělat. I když pravda, alergické reakce jsou vzácné, anafylaktický šok je vážný a potenciálně život ohrožující stav, který lze rozpoznat poklesem krevního tlaku, zúžené dýchací cesty, rychlý puls, závratě, a dokonce i ztráta vědomí.