Po třech letech věznění, nový komisař pro zdraví přišel do kanceláře a povolený Marii pod podmínkou, že ona nikdy znovu pracovat jako kuchař. O několik let později, ministerstvo zdravotnictví přinesl Dr. Soper vyšetřovat další tyfus epidemie, tentokrát v Sloan nemocnici v New Yorku. Soper objevil Marie sama mezi tamní personál kuchyně. Úřady ji vzal zpátky do karanténního ostrov, tentokrát bez boje. Ona zůstala na ostrově až do své smrti, 26 let později.
Historie není laskavý k Mary Mallonovi. Dalo by se namítnout, že Mary nemilosrdně sleduje její kulinářské kariéře navzdory vědomím, že ona byla rozpoutaný tyfus na ostatní. Nicméně, někteří poukazují na to, že záležitost byla složitější. To se neukázala příznaky naznačují, že možná nevěřil, co odborníci se jí vyprávěl o její šíření nemoci. Je těžké uvěřit, že neviděl připojení v ohnisek, které ji následovaly kolem. K tomuto dni, historici se snaží nastínit její skutečný charakter a motivace.