Instituce vyšší učení, v nichž je vyučovacím jazykem je francouzština patří Laval univerzita v Quebec City; univerzity v Montrealu a Sherbrooke; a University of Quebec, který má jeho hlavní kampus v Quebec City a pobočkami v různých jiných městech. Anglicky mluvící univerzity patří McGill a Concordia v Montrealu a biskup je v Lennoxville.
Vládu
Budova národního shromáždění Quebeku je v Quebec City, hlavním městě od roku 1608 do roku 1841 a od roku 1867
nominální hlava Quebeku Vláda je guvernér nadporučíka, který je jmenován federální vládou reprezentovat královnu. Skutečný výkonný orgán je v Conseil exécutif (výkonné rady), nebo kabinet, který je v čele s premiérem. Skříň je odpovědný provinční zákonodárce, Assemblée Nationale (Národní shromáždění), který je složen z 125 členů, kteří jsou voleni na maximální dobu pěti let. Ve federálním parlamentu Quebeku má 24 členů v Senátu a 75 ve sněmovně
Pro lokální vlády, více hustě usadil jedna třetina z provincie je obecním organizován.; zbytek je spravován provinční vládou. Oblast, která je organizována obecním se skládá z několika městských komunit (včetně Montrealu, Quebec City, Longueuil, Laval, Gatineau, Sherbrooke, a Lévis), stejně jako stovky obcí. Mimo větších městských oblastech, krajské okresní obce poskytují řadu komunitních služeb.
Cour d'appel (odvolací soud) je nejvyšší soud v provincii. Jiné soudy patří vynikající kurt, krajský soud, a různé menší hřiště. Soudci vyšších soudů jsou jmenováni federální vládou; z nižších soudů, provinční vládou. Občanské právo v Quebecu je založen na starém francouzském právu; trestní právo vychází z anglického práva.
