Z těchto důvodů, lidé našli způsob, jak dělat to jednodušší a pohodlnější pro sklizně medu od včel. Dále se podíváme na to, jak včelaři poskytují domovy pro včely a sklizeň jejich med
Honey a Botulismus
Med je obecně velmi dobrý v zabíjení bakterií, ale je zde jedna výrazná výjimka -. Sporulující bakterie, jako je Clostridium botulinum po stovky let, lidé vyvinuli mnoho druhů umělých úlů, které poskytují úkryt a životní prostor pro včely a zároveň usnadňuje sklidit med. Nejčastěji používaný model je dnes Langstroth úl, vyvinutý Lorenzo Langstroth Lorraine v 1850s. Před vynálezů Langstroth je, lidé primárně stále včely basket-, skříňovými nebo log-jako úly. Některé z nich měly Odnímatelná horní tyče, z nichž včely pozastavili své hřebeny. Jiní neměl pohodlný způsob, jak pro přístup k nebo odebrání med.
, který způsobuje botulismus. C. botulinum
mohou tvořit ochranné spory, které ho izolují od antibakteriální vlastnosti medu. Vzhledem k tomu, že může žít v půdě a sedimentu v přírodě, je to relativně snadné pro několik spory stopovat jeho cestu do medu na tělech včel. Množství botulismu spor v medu je obecně není nebezpečný pro dospělé, ale to mohlo být smrtící pro děti do jednoho roku věku. Z tohoto důvodu, nikdy to není dobrý nápad dát dítěte med.
Včelařství
