Tuna

ovků.; Spojené státy, o jednom-fourth. Dalšími významnými lovu tuňáků země jsou Francie a Itálie.

Tuňák je jednou z nejdůležitějších potravin ryb Spojených států. Téměř všechny amerického úlovku je v konzervách, a to především v Kalifornii. Nejdůležitější rybolovné oblasti ve Spojených státech, jsou podél západního pobřeží; asi polovina Spojených států úlovku žlutoploutvého

pět druhů tuňáka jsou nejdůležitější komerčně: Text. žlutoploutvého, pruhovaného, ​​tuňák, velkooký a tuňák. Ve Spojených státech, tuňák je jediný tuňák, jehož maso může legálně být označen jako "bílé maso tuňáka." White-maso tuňáka je obzvláště žádoucí, a je dražší než jiné druhy, které jsou jednoduše označeny "tuňáka." Tuna jsou chyceni především pastí, trolling, dlouhé fronty a košelkových nevodů. Několik rybí farmy na východním pobřeží Spojených států a Kanady zvýšit tuňáka komerčně.

Tuna patří do čeledi Scombridae. Tuňák je Thunnus alalunga; Atlantik tuňák obecný, T. thynnus; žlutoploutvého, T. albacares; tuňáka velkookého, T. obesus; Blackfin tuňáka, T. atlanticus; tuňáka pruhovaného, ​​Katsuwonus pelamis.