Procházet článek ústřičník ústřičník
ústřičník, jakýkoli člen rodiny velkých shorebirds vzdáleně související s plovers. Ústřičníci obývají pláží, mokřiny a slaniska podél mírných a tropických pobřeží. Evropské druhy migrují na jih na zimu, ale severoamerické druhy, ne. Ústřičníci jsou 17 až 21 palců (43 až 53 cm) dlouho a mají oranžovočervené účty a růžové nohy. Oni jsou černé nebo hnědé načernalé skvrnami bílé. Živí se především na mlžů (ústřice, mušle a škeble), které buď vypáčit vložením jejich wedgelike účet do úzkého otvoru mezi skořápky nebo zlomit otevřený kladivem skořápky se svými účty. Americká oystercatcher se nalézá od Massachusetts na Floridu a podél jižního pobřeží Texasu, Louisiana, a Kalifornie. Černá oystercatcher se nalézá od Aleutských ostrovů na Baja California. Je to jediná all-černé druhy. Společný druh ptáka, od Evropy do jižní Asie, se stěhuje do severní Afriky v zimě.
Ústřičníci patří do čeledi Haemotopodidae. Americká oystercatcher je Haemotopus palliatus; černá, H. bachmani; společné, H. ostralegus.
Ústřičníci mají oranžovočervené účty a růžové nohy.