Úhoř
BEST:. Divoké severoamerické Úhoři (Anguilla rostrata)
se vyvarovat: Farmová úhoře zvýšil od Japonců ( Anguilla japonica Je nám líto, milovníci Unagi, ale většina sladkovodní úhoř se podává na trhu sushi se připravuje s použitím Anguilla japonica druh, který je ohrožena. Zemědělství může způsobit vážné znečištění životního prostředí, jako odpad z čistých kotců a rybníků není léčena pro vypouštění. Tato praxe je také závislá na divokých ulovených mladistvých nebo úhoře skleněného, které může přispívat k propadům v volně žijících populací stejně. USA udržuje malý rybolovu úhořů, kteří obecně zaměřuje dospělé úhoře. Lov úhoře skleněného v USA a Kanadě je velmi omezená a podléhá pečlivé regulaci a dohledu vědy BEST:. Pacific divokého chytil (včetně aljašské platýse a Dover podešví) se vyvarovat: Atlantic divokého chytil (včetně platýs a jediný) Existuje 13 různých druhů platýze, z nichž nejpopulárnější patří bradavičnatého, halibut a podrážka. Nejjednodušší pravidlo mít na paměti, je zvolit Pacific nad Atlantikem, druhý z nich již byla sužována s následky nadměrného rybolovu problémy po celá desetiletí. Také pozor na halibut Kalifornie ulovené chytání ryb za žábry, které vytváří řadu problémů spojených s vedlejší úlovky. To je často jednoduše označeny jako " platýse " a proto mylně považovány za Pacifik halibut, což je nejlepší ekologický volbou mezi tímto druhem ryb BEST:. Black, hák-a-line-chytil (včetně černé basy, mořského vlka a černé kanic ) se vyvarovat: All-vlečná síť chytil (včetně rockové tresky, Pacifik kanic, kanic červený a Tichého oceánu okouna) Více než 70 různých typů rockfish žijí z tichomořského pobřeží Spojených států , z nichž většina jsou náchylné k nadměrnému rybolovu, protože oni zrají v pozdním věku a jsou často chycen před tím, než jsem měl šanci na reprodukci. Zatímco populace na Aljašce a Britská Kolumbie jsou v současné době zdravé a hojné, spolu s černým rockfish z regionu pacifickém severozápadě, ostatní typy mají dlouhou cestu, než zotavuje. Kromě toho je používání vlečných sítí je nejčastěji používanou metodou pro pořízení mnoho odrůd, včetně Pacifiku a kanic červený, způsobem, který způsobuje značné škody stanovišť BEST:. Aljašský, divoký chytil (včetně coho, sockeye, krále , růžové a červené, a saké) se vyvarovat: Všechny farmové (včetně Atla
) druh
Platýsi (Halibut, Sole, platýs)
Rockfish
losos