baron Justus von Liebig
Liebig, Baron Justus von (1803-1873), německý chemik. Zjistil, chloroform a aldehydy a pracoval ve spolupráci s lékárnou Friedrich Wöhler na studium kyseliny močové a fermentace. Jeho pozdnější roky strávil ve studiu životních pochodů rostlin a zvířat, a on byl první dokázat, že Tělesné teplo je důsledkem spalování potravin v těle. Liebig se říká zakladatel zemědělské chemie pro jeho průkopnických studiích umělých hnojiv a chemické transformace se uskuteční v rostlinách.
Liebig se narodil v Darmstadtu a navštěvoval univerzity v Bonnu a Erlangen, obdrží Ph.D. od Erlangen v 1822. On pak šel do Paříže pro další studium chemie. On byl jmenován profesorem chemie na univerzitě v Giessenu v roce 1824 a založil tam jeden z prvních chemického výukových laboratoří. Někteří z jeho studentů byl, aby se stala vedoucí lékárny v jejich vlastní pravý. V roce 1852 Liebig se stal profesorem chemie na univerzitě v Mnichově, pozice, kterou on držel zbytek svého života
Liebig knihy obsahují Handbook of Organic Chemistry (1839). Chemie ve své žalobě na zemědělství a fyziologie (1840); Příručka organické analýzy (1853); Přírodní Zákon zootechniky (1862).