Wedding Catering Tipy
Procházet článku svatební Catering Tipy Svatba Catering Tipy
Předtím, než sedět na stravování, zvažte:?
Kolik chcete utratit
Jaký druh atmosféry chcete vytvořit s vaší potravin, nápojů a výzdoby?
Kolik lidí se zúčastní svatbu?
Kde se bude konat svatební hostina?
Má vaše svatební stránky poskytují potravu, umožňují společného stravování ze schváleného seznamu, nebo vám umožní vybrat libovolnou kuchaře si přejete
Co jste ochotni šetřit na?; jaké položky jste ochotni vysolit peníze za
Vyhněte se nepříjemným překvapením:?
Pokud kuchaře poskytuje nádobí, příbory, skleničky, ubrousky a ubrusy, požádat, aby viz vzorek ke kontrole kvality. V případě, že kuchaře pronajímá zařízení, ujistěte se, že přesně víte, co jste se dostal
Pokud si nejste obeznámeni s kuchaře je jízdné, se zeptat, zda ". Odběru vzorků " mohou být uspořádány do ochutnat několik pokrmů, které chcete sloužit.
Zjistěte, jaké poplatky jsou zahrnuty v ceně jídla. Mnoho stránek a lahůdkáři přidat servisní poplatek ve výši 15 až 20 procent jídla a bar na pokrytí spropitné pro obslužný personál. V ostatních případech, budete muset přidat daň a spropitné.
Už kuchaře připravit recepcí události a časy. Předat trasu všem dodavatelům, aby se udržet den podle plánu.
Zkontrolujte odkazy.
Zeptejte se poměr serverů pro hosty.
Při přijít na konečné hlavu počítat pro kuchaře, zeptejte kapelu /Deejay, svatební den koordinátor a nějaké další služby, které poskytují, zda chtějí jídlo. Stravování často účtovat méně za " jídla dodavatele ".
Zeptejte se na " zbytky koše " který zahrnuje vzorek všech potravin na vaší svatbě. To je velký pozdní noční občerstvení. Vezměme si dávat zbytky jídla na charitu, jako je například útulku pro bezdomovce. Nebo na nevěstu nebo ženicha rodičů, pokud oni budou zábavné out-of-město příbuzné.