Procházet článek Práce s svatební stravovacích: Stravování vašemu vkusu Práce s svatební stravovacích: Stravování vašemu vkusu
může
Láska dělá svět jít kolem, ale rozpočet diktuje mnoho detailů svatba je. V případě, že ženich a nevěsta mít realistická očekávání, bude svatba bude úspěšný.
Od Davida Craiga výhledu jako kuchaře, jen těžko klient je ten, kdo dělá grandiózní požadavky, aniž by poskytnutí zdrojů pro kuchaře, aby plnění těchto přání , Takže Craig dělá vše, aby se předešlo obtížnou situaci tím, aby lidé pochopili své možnosti. Láska může učinit svět jít oklikou, ale rozpočet diktuje mnoho detailů svatba je
a umístění, říká Russell Sanders, výkonný viceprezident RSVP Catering v Fairfax, Va ".. Stan je nepopsaný list, " říká, ale haly mají různé omezení. Pokud chcete, bufet, například místnosti musí mít dostatek prostoru pro sloužící tabulky a linií lidí.
Zvýší vaše šance na štěstí
Lidé pod tlakem často nemají ptát mnoho otázek, říká Craig, který provozuje Stravování Craig, je Kingston, Ontario, Kanada, cateringové firmy, 14 let
". Je to jako s ojetými auty scénáře, " Craig říká. " Jdou na hodně, protože věděl, nic o autech. Prodavač aut zákazníka jaci pryč a oni skončí podpis, než vědí, co kupujete a quot;.
Catering obvykle tvoří největší řádkovou položku na svatební rozpočet, často 45 až 50 procent z celkového počtu. Rozpočet hraje velkou roli v tom, zda váš příjem bude představovat předkrmy, které jsou předávány nebo na tácy, zda se jídlo bude sloužil jako formální sit-down večeři, formou bufetu nebo jídla stanice, ať už slouží dezert navíc na svatební dort, a volby s alkoholem.
Nepředpokládejte, že bufet bude vždy stát méně než sit-down večeři, varuje Craig. Co ušetříte nebude muset platit za číšníky je často ztrácejí na zvýšené náklady potravinářském
Máte představu o tom, co chcete. - A co chcete utratit - předtím, než budete mluvit s stravování. Zeptejte se přátelům a rodině o doporučení, a plán na mluvení na tři nebo čtyři stravování. Když se setkáte s kuchaře, nestyďte se o popisující vaše naděje a plány na den. Chcete-li mít jistotu, že můžete důvěřovat této významné události na tu správnou osobu. . A spoléhat na stravování vést své naděje v rámci svého rozpočtu a situace
Chcete-li vybrat kuchaře, kteří mohou pracovat kouzlo pro vás, říká Craig -, které by mohly obsahov
[1] 